Zyski 40-procentowe
Wyszukana nazwa, proste menu i wspomnienie lat PRL to przepis na biznes Ministerstwa Śledzia i Wódki.
Po Pijalni Piwa i Wódki oraz PRL Klub kolejna firma zajęła się rozwojem we franczyzie lokali typu bistro. Pierwszy bar Ministerstwa Śledzia i Wódki powstał w Gliwicach. Kolejne lokale pojawiły się w Katowicach, Krakowie i w Olsztynie. Wszystkie działają w centrach miast i na starówkach.
- Naszymi gośćmi są osoby praktycznie w każdym wieku - od 18 do 70 lat. Zarówno młodzież, jak i starsi klienci czują się tu dobrze. Pierwszych przyciąga niska cena - 4 zł za kieliszek wódki i 8 zł za serwowane przekąski. Starsi z kolei pojawiają się z powodu tęsknoty do atmosfery PRL, którą zapewnia odpowiednia aranżacja bistro i muzyka sprzed kilkudziesięciu lat - mówi Jerzy Penderecki, odpowiedzialny za rekrutację franczyzobiorców.
W lokalu o powierzchni ok. 60 m2 zatrudnić trzeba średnio 5 osób. Franczyzodawca zapewnia dostawę przekąsek oraz alkoholu. Marże nakładane na pozycje z menu i wódkę wynoszą ok. 100 proc. Ministerstwo Śledzie i Wódki nie oczekuje od franczyzobiorców doświadczenia. I nic dziwnego, bo za największą bolączkę w branży gastronomicznej uważa się sprawne zaplecze kuchenne, a to w bistro nie musi być wyjątkowo rozbudowane.
- Partnerzy, z którymi współpracujemy, nie mieli wcześniej doświadczenia w branży. Nie wymagamy tego, ponieważ sami przeprowadzamy serię szkoleń w zakresie prowadzenie tego typu działalności - dodaje Jerzy Penderecki.
Inwestycja w biznes wynosi 35 tys. zł, zaś opłata franczyzowa od 600 zł netto do 1 tys. zł miesięcznie.
(dw)
Wyróżnione franczyzy
Santander
Placówki bankowe
Yasumi Instytut Zdrowia i Urody
Gabinety kosmetyczne, hotele i obiekty SPA
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
Xtreme Fitness Gyms
Kluby fitness/siłownie
Carrefour
Sklepy convenience, minimarkety, supermarkety
Xtreme KiDS
Sale zabaw dla dzieci
Żabka
Sklepy typu convenience
Costa Coffee
Kawiarnie
So Coffee
Kawiarnie
DDD Dobre Dla Domu
Sklepy z podłogami i drzwiami
Inne koncepty z branży gastronomia
Am Am Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Bafra Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Berlin Döner Kebap
Restauracje szybkiej obsługi
Bestpresso
Automaty vendingowe do kawy i przekąsek
Beza Krówka Lody Rzemieślnicze
Lodziarnie
Bike Café
Mobilne kawiarnie rowerowe i lodziarnie
BuBu Bubble Tea
Bary z bubble tea
Burger King®
Restauracje szybkiej obsługi
Cafe Słodziak
Kawiarnie
Chinkalnia
Restauracje gruzińskie
Costa Coffee
Kawiarnie
Cukrem i Solą
Bary/przyczepy z szybkim jedzeniem i kawą
Da Grasso
Pizzerie
DG Restauracje
Restauracje, bary, kawiarnie w wielu formatach
Dobra Pączkarnia
Cukiernie
Domino’s Pizza
Pizzerie
Doskoi
Restauracje japońskie
Express Pizza American Style
Pizzerie
Fit Cake
Cukiernie bez cukru, glutenu, laktozy
Fruitisimo
Bary z sokami
Gruby Benek
Pizzerie
Islak Burger
Burgerownie
KawoWiniarnia
Kawiarnie-winiarnie
Kebab u Buły
Restauracje z kebabem/street food
Koku Sushi
Restauracje sushi
Krowa Mać Burgers
Burgerownie
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
Lody Bonano
Lodziarnie
Lviv Croissants
Piekarnie typu fast-food z croissantami
Maxipizza
Pizzerie
McDonald’s
Restauracje szybkiej obsługi
Migavka
Restauracje comfort food
Mito Sushi
Restauracje sushi
Mniami Ice Cream
Przyczepy gastronomiczne z lodami i deserami
Mokra Włoszka
Pizzerie
Mr. Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
New York Pizza Department
Pizzerie
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Restauracje-kluby eventowe
OJOO
Kawiarnie samoobsługowe
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Mobilne cukiernie
PapaGyros
Grecki street food
Para Bar
Agencje płatnicze
Pijalnia Wódki i Piwa
Agencje płatnicze
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Kawiarnie
Pizza Hut
Pizzerie
Pizzeria Stopiątka
Pizzerie
Pizzeria Tibesti2GO
Pizzerie
Przybij Piątaka
Puby
Sayuri Sushi
Restauracje sushi
So Coffee
Kawiarnie
Sulaiman Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Sushi Bistro
Restauracje sushi
Sushi Poke Go
Restauracje sushi
The Real Pizza Company
Pizzerie
The White Bear Coffee
Kawiarnie
Tokyo Chessecake Bakery
Cukiernie
Top Kebab
Restauracje z kebabem/street food
T-Pizza
Pizzerie
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
Lodziarnie
United Chicken
Restauracje szybkiej obsługi
Wendy’s
Restauracje szybkiej obsługi
Willisch
Lodziarnie
ZapieCKanki
Bary z zapiekankami
ŻarWok
Restauracje chińsko-amerykańskie
Z OSTATNIEJ CHWILI
POKAŻ WSZYSTKIE
Ambitne plany Muszkieterów
Grupa Muszkieterów podnosi sobie poprzeczkę. Zwiększenie obrotów i nowe otwarcia – to plany na nadchodzące miesiące.
Kodano Optyk – franczyza z gwarancją marży
Kodano Optyk – polska marka pewnego wzroku i bezpiecznej inwestycji.
Franczyza Auchan nabiera tempa
Własny sklep w pojedynkę czy pod szyldem dużej sieci? Sprawdzamy, jak działa franczyza Auchan i ile można na niej zyskać.
Biznes premium bez inwestycji w towar
Inwestycja od 50 tys. zł, brak opłat licencyjnych i model depozytowy. Change Lingerie rozwija sieć franczyzową w całym kraju.
